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●日頃のレシピ●
2022-08-13 01:54:10香ばしガーリックブロッコリー炒め
レシピ
ブロッコリー 1株(約200g)
(※下ゆではいりません。)
鶏モモ肉 300g
ミニトマト 少々
調味料
サラダ油 大さじ1
キッコーマン うちのごはん 香ばしガーリックブロッコリー炒め 1袋(※そうざいの具)
1.鶏肉は1口大に切ります。後でフライパンで焼く時に固くならないように、あまり小さくし過ぎないでくださいね。
2.ブロッコリーはよく水洗いし、小房に分けて一口大に切ります。茎は厚めに皮をむいて牛切りにします。
3.サラダ油をフライパンにひいて熱し、鶏肉だけ入れます。鶏肉の両面を焼き色がつくまで炒めます。
4.鶏肉の上にブロッコリーを入れてふたをして、中火で約3分間蒸し焼きにします。
5.ふたを開けたら、そうざいの具を加えてから強火で30秒、全体を炒め合わせる。
6.器に盛りつけ、ミニトマトを散らします。
出来上がり!
味見で舌をヤケドしないように注意してくださいね。(^-^;)
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